Carnicería Sonia y Miriam

Carnicería Sonia y Miriam, en el corazón de Mieres, Asturias, es un referente en la industria cárnica de la región. Esta carnicería familiar, gestionada por Sonia y Miriam, se caracteriza por ofrecer una variedad de productos frescos y de alta calidad, obtenidos directamente de productores locales. En su carnicería, encontrarás una amplia gama de carnes frescas, procedentes de vacuno, porcino, aves y otros animales. La vacuna incluye cortes de ternera, de carne, de solomillo y de bife, todos ellos cuidadosamente seleccionados y cortados a mano. El porcino ofrece productos como salchichas, morcillas y panceta, mientras que las aves se destinan a platos como pollo y pavo. También se pueden encontrar carnes de caza, como jabalí y perdiz, que se conservan en un entorno fresco y seccado con cuidado. La calidad de los productos es garantizada por la proximidad a los productores y la atención al detalle en cada etapa del proceso. Los cortes de carne son cuidadosamente seleccionados y cortados a mano, mientras que los embutidos son elaborados con carnes frescas y especias de alta calidad. Además, la carnicería ofrece servicios como cortes especiales, preparados y embutidos, que se pueden solicitar tanto en forma de pedido anticipado como en forma de servicio en el local. Entre las especialidades destacadas de la carnicería se encuentran los chorizos de cebolla, las morcillas de ternera y el panceta de cerdo, todos ellos elaborados con recetas tradicionales y ingredientes frescos. La atención al cliente es fundamental en esta carnicería, donde los propietarios se esfuerzan por ofrecer un servicio amable y personalizado a cada cliente.